কিভাবে সহজ ক্রিম কেক বানাবেন

কিভাবে সহজ ক্রিম কেক বানাবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত খাদ্য তৈরি, বাড়িতে বেকিং এবং সাধারণ ডেজার্ট টিউটোরিয়ালগুলিতে ফোকাস করেছে৷ ক্রিম কেক তার সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সহজ প্রস্তুতির কারণে অনেক ব্রতী বেকার এবং গৃহিণীদের প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সর্বশেষ গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে কীভাবে একটি সাধারণ ক্রিম কেক তৈরি করতে হয় তার একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে।

1. আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর বিশ্লেষণ

2. সাধারণ ক্রিম কেক তৈরির ধাপ

1. উপকরণ প্রস্তুত

2. কেক ভ্রূণ তৈরি করুন

(1) ডিমগুলিকে একটি পাত্রে ফাটিয়ে দিন, সূক্ষ্ম চিনি যোগ করুন এবং রঙ হালকা হওয়া পর্যন্ত এবং ভলিউম প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত ফেটান।

(2) কম-আঠালো ময়দা চেলে নিন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতোভাবে মেশান। খেয়াল রাখবেন যেন ওভারমিক্স না হয়।

(3) গলিত মাখন এবং দুধ যোগ করুন এবং কোন গলদ না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

(4) ছাঁচে ব্যাটার ঢেলে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 180 ডিগ্রিতে 25 মিনিট বেক করুন।

3. হুইপড ক্রিম

(1) হুইপড ক্রিমটি 12 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, তারপর এটি বের করে নিন এবং 20 গ্রাম মিহি চিনি যোগ করুন।

(2) স্পষ্ট রেখা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বীট করতে একটি হুইস্ক ব্যবহার করুন।

(৩) খেয়াল রাখবেন যেন ওভার-হুইপ না হয়, না হলে ক্রিম রুক্ষ হয়ে যাবে।

4. সমন্বয় প্রসাধন

(1) বেকড কেক ভ্রূণকে ঠান্ডা করে দুই টুকরো করে কেটে নিন।

(২) কেকের প্রথম টুকরোতে ক্রিমের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন এবং কেকের দ্বিতীয় টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।

(3) পুরো কেকের পৃষ্ঠে সমানভাবে ক্রিম ছড়িয়ে দিতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

(৪) আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী ফল, চকলেট চিপস ইত্যাদি দিয়ে সাজাতে পারেন।

3. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

4. টিপস

1. সমস্ত উপাদান আগে থেকেই ঘরের তাপমাত্রায় আনতে হবে (হুইপিং ক্রিম ছাড়া)।

2. ওভেন 10 মিনিট আগে প্রিহিট করা দরকার।

3. সাজানোর সময় আপনি মৌসুমি তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন, যা সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই।

4. ভাল স্বাদের জন্য খাওয়ার আগে 2 ঘন্টার জন্য সমাপ্ত কেক ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপরের ধাপগুলি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই একটি সুস্বাদু বাটার কেক তৈরি করতে পারেন। এই কেক শুধুমাত্র পারিবারিক সমাবেশের জন্যই উপযুক্ত নয়, বন্ধুদের জন্যও এটি একটি দুর্দান্ত উপহার। বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনার কোন প্রশ্ন থাকলে, আপনি আমাদের FAQ বিভাগটি উল্লেখ করতে পারেন। খুশি বেকিং!