কীভাবে আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরি করবেন
গ্রীষ্মের আগমনের সাথে সাথে আইসক্রিম গরমকে হারাতে একটি উপাদেয় খাবার হয়ে উঠেছে। সম্প্রতি, ঘরে তৈরি আইসক্রিম সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে বেড়েছে, বিশেষ করে ফলের স্বাদযুক্ত আইসক্রিম, যেমন আঙ্গুরের আইসক্রিম, যা তার সতেজ স্বাদ এবং সহজ প্রস্তুতি পদ্ধতির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে সহজে সুস্বাদু আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পরামর্শ সংযুক্ত করবে।
1. আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরির উপকরণ

আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো খুবই সহজ। এখানে উপাদানগুলির একটি বিশদ তালিকা রয়েছে:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| তাজা আঙ্গুর | 500 গ্রাম |
| সূক্ষ্ম চিনি | 100 গ্রাম |
| হালকা ক্রিম | 200 মিলি |
| লেবুর রস | 1 টেবিল চামচ |
| জল | 100 মিলি |
2. আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরির ধাপ
নিচে আঙুরের আইসক্রিম তৈরির বিস্তারিত ধাপ রয়েছে:
| পদক্ষেপ | অপারেশন |
|---|---|
| 1 | আঙ্গুর ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে বীজ, ব্লেন্ডারে রেখে পিউরি করে নিন। |
| 2 | আঙ্গুরের পিউরিতে চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। |
| 3 | 7 পয়েন্ট পর্যন্ত হালকা ক্রিম চাবুক, আঙ্গুর পিউরি মধ্যে ঢালা, এবং আলতো করে মেশান। |
| 4 | মিশ্রিত আঙ্গুর আইসক্রিম তরল আইসক্রিম ছাঁচ মধ্যে ঢালা এবং আইসক্রিম স্টিক ঢোকান. |
| 5 | সম্পূর্ণ সেট না হওয়া পর্যন্ত ছাঁচটিকে কমপক্ষে 6 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে রাখুন। |
| 6 | আইসক্রিম বের করুন, আনমোল্ড করুন এবং উপভোগ করুন। |
3. আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরির টিপস
আপনার আঙ্গুরের আইসক্রিমকে আরও সুস্বাদু করতে, এখানে কয়েকটি টিপস রয়েছে:
| টিপস | বর্ণনা |
|---|---|
| 1 | উচ্চ মিষ্টিযুক্ত আঙ্গুর বাছাই চিনির পরিমাণ কমাতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে। |
| 2 | আপনি যদি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ পছন্দ করেন, আপনি পোমেস অপসারণ করতে আঙ্গুরের পিউরি ফিল্টার করতে পারেন। |
| 3 | হিমায়িত প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনি এটিকে বের করে নিতে পারেন এবং বরফের স্ল্যাগ গঠন থেকে রোধ করতে প্রতি ঘন্টায় নাড়তে পারেন। |
| 4 | অন্যান্য ফল, যেমন স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ যোগ করতে যোগ করা যেতে পারে। |
4. আঙ্গুরের আইসক্রিমের পুষ্টিগুণ
আঙুরের আইসক্রিম শুধু সুস্বাদুই নয়, এর কিছু পুষ্টিগুণও রয়েছে। প্রতি 100 গ্রাম আঙ্গুরের আইসক্রিমের পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:
| পুষ্টি তথ্য | বিষয়বস্তু |
|---|---|
| তাপ | 120 কিলোক্যালরি |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |
| চর্বি | 5 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 18 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 10 মিলিগ্রাম |
5. উপসংহার
গ্রেপ আইসক্রিম একটি সহজ, তৈরি করা সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট। এই নিবন্ধটির ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি আঙ্গুরের আইসক্রিম তৈরির দক্ষতা আয়ত্ত করেছেন। কেন একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে একটি সতেজ আঙ্গুর আইসক্রিম তৈরি করবেন না এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে এই মিষ্টি আনন্দ ভাগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন