কিভাবে মুরগি পুষ্টিকর করা যায়

কিভাবে মুরগি পুষ্টিকর করা যায়

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, বিশেষত কীভাবে বৈজ্ঞানিক রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে উপাদানের পুষ্টির মান সংরক্ষণ করা যায়। উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত একটি উচ্চমানের খাবার হিসাবে, মুরগি গ্রাহকদের দ্বারা অত্যন্ত অনুকূল। এই নিবন্ধটি গত 10 দিন ধরে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয়গুলি এবং হট সামগ্রীগুলি আপনাকে মুরগির সাথে বিশদভাবে বিশদভাবে প্রবর্তন করতে একত্রিত করবে, আপনাকে সহজেই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মুরগির খাবারগুলি তৈরি করতে সহায়তা করবে।

1। মুরগির পুষ্টির মান

মুরগি স্বল্প বৃদ্ধির চক্র সহ তরুণ মুরগিকে বোঝায়। এগুলি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে কোমল এবং সমৃদ্ধ। মুরগির জন্য এখানে প্রধান পুষ্টি রয়েছে:

2। কীভাবে মুরগি রান্না করা যায়

মুরগির পুষ্টির মান সর্বাধিক করার জন্য, নিম্নলিখিত রান্নার পদ্ধতিগুলি সুপারিশ করা হয়:

1। স্টিমড চিকেন

স্টিমিং হ'ল রান্না পদ্ধতি যা মুরগির পুষ্টিকে সর্বোত্তমভাবে ধরে রাখে। মুরগি ধোয়ার পরে, এটি আদা, স্ক্যালিয়ন এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে লবণের টুকরো দিয়ে মেরিনেট করুন, তারপরে এটি একটি স্টিমারে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য এটি বাষ্প করুন। বাষ্পযুক্ত মুরগি কোমল এবং খাঁটি, প্রবীণ এবং শিশুদের জন্য উপযুক্ত।

2। স্টিউড চিকেন স্যুপ

স্টিভিং স্যুপ রান্না করার আরেকটি পুষ্টিকর উপায়। মুরগিকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্টিভিং স্যুপ কেবল মুরগির পুষ্টিকে ধরে রাখে না, তবে স্যুপকে কোলাজেন সমৃদ্ধ করে তোলে, যা ত্বককে সুন্দর করে তোলা এবং পুষ্টির প্রভাব ফেলে।

3। ভাজা মুরগি

আপনি যদি এমন খাবারগুলি পছন্দ করেন যা খিঁচুনি টেক্সচার থাকে তবে প্যানফ্রিড মুরগি চেষ্টা করুন। মুরগিকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো প্যান-ফ্রাইড মুরগি বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে কোমল, পারিবারিক নৈশভোজের জন্য একটি প্রধান থালা হিসাবে উপযুক্ত।

3 .. মুরগির সাথে মিলে যাওয়ার জন্য পরামর্শ

মুরগির পুষ্টির মান আরও বাড়ানোর জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সাথে মেলে:

4 .. মুরগি রান্না করার সময় লক্ষণীয় বিষয়

1।ওভারকুকিং এড়িয়ে চলুন: মুরগির মাংস কোমল, এবং রান্নার সময় মাংসকে কাঠের মধ্যে পরিণত করতে এবং পুষ্টি হারাতে পারে।

2।কম তেল এবং কম লবণ: মুরগির স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখতে, ব্যবহৃত তেল এবং লবণের পরিমাণ হ্রাস করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।

3।তাজা উপাদান চয়ন করুন: টাটকা মুরগি রঙে উজ্জ্বল এবং এর কোনও গন্ধ নেই। রান্নার আগে এটি পুরোপুরি পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

5 .. সংক্ষিপ্তসার

মুরগি একটি পুষ্টিকর এবং রান্না করা সহজ। এর পুষ্টির মানটি স্টিমিং, স্টিভিং স্যুপ বা ভাজা দ্বারা সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখা যেতে পারে। মাশরুম এবং গাজরের মতো উপাদানগুলির সাথে যুক্ত, এটি স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি আরও উন্নত করতে পারে। আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজেই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মুরগির খাবারগুলি তৈরি করতে সহায়তা করে, আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যকর ডায়েটে আরও বিকল্প যুক্ত করে।